감성의 시대를 맞아 제품에 있어서 향기의 중요성이 더욱 부각되고 있으나, 많은 소비자행동 연구에서 판단과 의사결정에 대한 향기효과 연구는 미흡한 편이다. 본 연구는 향기가 제품에 첨가되었을 때 제품의 향기가 제품평가에 직접적으로 영향을 미치는 지, 아니면 제품의 향기가 소비자의 기분에 영향을 미치고, 기분이 제품평가에 영향을 미치는 지를 탐색하는데 역점을 두었다. 또한 느껴진 기분이 제품에 대한 속성관련 사고의 긍정성을 통하여 제품평가에 영향을 미치는 지에 대하여 살펴보았다. 그 결과 제품의 향기는 그 자체로 제품의 평가에 정보로 작용을 하여 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라, 향기가 긍정적인 기분을 형성시키고, 이렇게 형성된 긍정적인 기분은 제품에 직접적인 영향이 있는 것으로 나타났다. 그리고 기분이 좋은 경우에는, 쾌락유지를 위하여 긍정적인 속성의 범주들로 관계적 정교화를 구성하고, 이는 긍정적인 속성관련 사고를 하게 하여, 제품평가에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.